首页 > 菜谱大全 > 无蛋可可螺旋吐司

无蛋可可螺旋吐司

无蛋可可螺旋吐司

收藏菜谱

加入专辑

685

11

需要食材

    • 高筋粉
    • 250g
    • 酵母
    • 3g
    • 盐
    • 4g
    • 糖
    • 15g
    • 橄榄油
    • 20g
    • 水
    • 160g
    • 可可粉
    • 5g

做法步骤

1.

将所有材料除可可粉以外的放入面包机，揉至完全阶段。

无蛋可可螺旋吐司,将所有材料除可可粉以外的放入面包机，揉至完全阶段。

2.

盖上发酵至两倍大。

无蛋可可螺旋吐司,盖上发酵至两倍大。

3.

发酵完成。

无蛋可可螺旋吐司,发酵完成。

4.

面团排气，取1/2的面团加入可可粉揉匀。松弛15分钟。

无蛋可可螺旋吐司,面团排气，取1/2的面团加入可可粉揉匀。松弛15分钟。

5.

将两种颜色的面团分别擀开呈长方形。

无蛋可可螺旋吐司,将两种颜色的面团分别擀开呈长方形。

6.

两份擀好的面团层叠起来。面团擀的越长卷起来越好看。

无蛋可可螺旋吐司,两份擀好的面团层叠起来。面团擀的越长卷起来越好看。

7.

卷起来。记得卷的时候要压实再卷起，不然中间会有空洞。

无蛋可可螺旋吐司,卷起来。记得卷的时候要压实再卷起，不然中间会有空洞。

8.

放入模具里，烤箱放入一碗热水，启动发酵模式40分钟。

无蛋可可螺旋吐司,放入模具里，烤箱放入一碗热水，启动发酵模式40分钟。

9.

发酵完成后放入烤箱180度烤35分钟。

无蛋可可螺旋吐司,发酵完成后放入烤箱180度烤35分钟。

10.

成品。

无蛋可可螺旋吐司,成品。

11.

成品。

无蛋可可螺旋吐司,成品。

12.

成品。

无蛋可可螺旋吐司,成品。

13.

成品。

无蛋可可螺旋吐司,成品。

小贴士

  1. 每个品牌的面粉吸水度不一样，做的时候水分预留15克左右。

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2017年10月07日 18:34
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

饺子皮版鸡蛋灌饼 饺子皮版鸡蛋灌饼
独家
珍珠丸子 珍珠丸子
独家
酸辣汤羊肉卷 酸辣汤羊肉卷
饺子皮也能烙出鸡蛋灌饼 饺子皮也能烙出鸡蛋灌饼
轻松熊小面包 轻松熊小面包
人人夸赞的燕麦香蕉卷 人人夸赞的燕麦香蕉卷
独家
白菜炒木耳 白菜炒木耳
独家
全麦星空面包 全麦星空面包
番茄玉米汁 番茄玉米汁
蜂蜜琥珀核桃仁——松脆又补脑 蜂蜜琥珀核桃仁——松脆又补脑
独家
红枣紫薯戚风蛋糕 红枣紫薯戚风蛋糕
芝士年糕拉面 泡面花样吃 芝士年糕拉面 泡面花样吃
独家

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 喜爱豆子

+ 关注

家的味道，源于厨房。
  • 56
    菜谱
  • 267
    粉丝
  • 26
    关注

热门菜谱

推荐食材

1干贝

2血蚌

3牛筋

4墨鱼蛋

5圣子

6油橄榄

应季菜肴

胡萝卜炒豌豆 独家

胡萝卜炒豌豆 136

糟菜炒甜笋

糟菜炒甜笋 29

苏州樱桃肉，酥烂入味，色香味俱佳！

苏州樱桃肉，酥烂入味，色香味俱佳！ 1121

#吃唐诗品宋词#门泊东吴万里船 独家

#吃唐诗品宋词#门泊东吴万里船 16

抹茶杯子蛋糕

抹茶杯子蛋糕 40

油焖笋

油焖笋 155

花朵三明治

花朵三明治 262

沼三明治

沼三明治 3551

最经典的鲜榨果汁----苹果橙汁

最经典的鲜榨果汁----苹果橙汁 162

老干妈蛋炒饭 独家

老干妈蛋炒饭 79

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号