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豆角焖肉

豆角焖肉

需要食材

    • 五花肉
    • 400克
    • 豆角
    • 200克
    • 3片
    • 2瓣
    • 料酒
    • 1大匙
    • 1小匙
    • 生抽
    • 1大匙
    • 老抽
    • 1大匙
    • 八角
    • 2个

做法步骤

1.

准备好材料;

豆角焖肉,准备好材料;

2.

五花肉冷水下锅,水开后再煮2分钟然后捞起来;

豆角焖肉,五花肉冷水下锅,水开后再煮2分钟然后捞起来;

3.

飞好水的五花肉切成五毫米厚的肉片;

豆角焖肉,飞好水的五花肉切成五毫米厚的肉片;

4.

蒜拍扁,切片;

豆角焖肉,蒜拍扁,姜切片;

5.

豆角小小段洗干净备用;

豆角焖肉,豆角小小段洗干净备用;

6.

锅内放入油,油热后放入姜蒜和八角炒出香味;

豆角焖肉,锅内放入油,油热后放入姜蒜和八角炒出香味;

7.

五花肉倒入锅内煸炒出油,炒到稍微变黄;

豆角焖肉,五花肉倒入锅内煸炒出油,炒到稍微变黄;

8.

倒入一大碗水;

豆角焖肉, 倒入一大碗水;

9.

倒入生抽老抽

豆角焖肉,倒入生抽和老抽;

10.

放入白砂

豆角焖肉,放入白砂糖;

11.

倒入料酒大火烧开后小火焖煮15分钟;

豆角焖肉,倒入料酒大火烧开后小火焖煮15分钟;

12.

15分钟后把豆角倒入锅内再焖煮15分钟即可。

豆角焖肉,15分钟后把豆角倒入锅内再焖煮15分钟即可。

13.

习惯性来张特写,诱惑下亲们的味觉!

豆角焖肉,习惯性来张特写,诱惑下亲们的味觉!

小贴士

  1. 喜欢吃辣的朋友可以加入一点辣椒一起焖煮。
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