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西班牙土豆烘蛋饼

西班牙土豆烘蛋饼

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需要食材

    • 土豆
    • 1个
    • 洋葱
    • 半个
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 盐
    • 1小勺
    • 黑胡椒
    • 一丢丢

做法步骤

1.

主要材料

西班牙土豆烘蛋饼,主要材料

2.

土豆洗净削皮，切成薄片。(切成丁或者丝都可以)

西班牙土豆烘蛋饼,土豆洗净削皮，切成薄片。(切成丁或者丝都可以)

3.

洋葱切成丝

西班牙土豆烘蛋饼,洋葱切成丝

4.

鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒粉。

西班牙土豆烘蛋饼,鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒粉。

5.

锅里放少许油，洋葱放入

西班牙土豆烘蛋饼,锅里放少许油，洋葱放入

6.

加入土豆片一块翻炒(怕土豆不好熟，可以多炒一会)

西班牙土豆烘蛋饼,加入土豆片一块翻炒(怕土豆不好熟，可以多炒一会)

7.

倒入蛋液，左右晃动锅子，使蛋液分布均匀。盖锅盖小火慢煎5到10分钟。（看各自情况）

西班牙土豆烘蛋饼,倒入蛋液，左右晃动锅子，使蛋液分布均匀。盖锅盖小火慢煎5到10分钟。（看各自情况）

8.

凝固后，翻面。时刻观察，不要糊锅。

西班牙土豆烘蛋饼,凝固后，翻面。时刻观察，不要糊锅。

9.

翻面再煎2分钟

西班牙土豆烘蛋饼,翻面再煎2分钟

10.

倒扣出锅，完整的蛋饼。(想要蛋饼完整 ，找个比你用的不粘锅大一点的盘子，出锅的时候直接盘子盖在锅上反扣)

西班牙土豆烘蛋饼,倒扣出锅，完整的蛋饼。(想要蛋饼完整 ，找个比你用的不粘锅大一点的盘子，出锅的时候直接盘子盖在锅上反扣)

11.

开动

西班牙土豆烘蛋饼,开动

12.

配上番茄酱 颜值更高

西班牙土豆烘蛋饼,配上番茄酱 颜值更高

13.

开吃

西班牙土豆烘蛋饼, 开吃

小贴士

  1. 1.一定要用不粘锅
  2. 2.小火慢煎，小心糊锅。

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该菜谱创建于: 2017年06月27日 22:01
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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