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“锅包肉”绅士私房菜

“锅包肉”绅士私房菜

需要食材

    • 里脊肉
    • 一斤
    • 番茄沙司
    • 适量
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 少量

做法步骤

1.

里脊肉切成宽3厘米厚一厘米的薄片

“锅包肉”绅士私房菜,里脊肉切成宽3厘米厚一厘米的薄片

2.

取一容器加入淀粉

“锅包肉”绅士私房菜,取一容器加入淀粉

3.

和淀粉一比一的比例调成糊状

“锅包肉”绅士私房菜,水和淀粉一比一的比例调成糊状

4.

锅中倒入色拉油 待油温烧至7成热时将裹好的肉片下入锅中炸脆

“锅包肉”绅士私房菜,锅中倒入色拉油 待油温烧至7成热时将裹好的肉片下入锅中炸脆

5.

盛出备用

“锅包肉”绅士私房菜,盛出备用

6.

在锅中倒入白醋在加入白糖

“锅包肉”绅士私房菜,在锅中倒入白醋在加入白糖

7.

加入番茄沙司小火烧开

“锅包肉”绅士私房菜,加入番茄沙司小火烧开

8.

慢慢熬出浓汁后倒入炸好的肉片

“锅包肉”绅士私房菜,慢慢熬出浓汁后倒入炸好的肉片

9.

大火进行翻炒

“锅包肉”绅士私房菜,大火进行翻炒

10.

香脆可口的锅包肉出锅喽😄

“锅包肉”绅士私房菜,香脆可口的锅包肉出锅喽😄

小贴士

  1. 猪里脊入冰箱稍稍冷冻后再切,切出来的肉片会更整齐好看
  • 绅士私房菜

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