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凉拌娃娃菜

凉拌娃娃菜

需要食材

    • 大娃娃菜
    • 1个
    • 小米椒
    • 2个
    • 大蒜
    • 4瓣
    • 辣椒面
    • 一勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 2勺
    • 葱花
    • 适量
    • 一勺
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 热油
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材备用

凉拌娃娃菜,准备食材备用

2.

娃娃菜洗干净切成长条

凉拌娃娃菜,娃娃菜洗干净切成长条

3.

锅里烧水将娃娃菜焯水至断生

凉拌娃娃菜,锅里烧水将娃娃菜焯水至断生

4.

然后把娃娃菜捞出,放入凉水中,然后再攥干水份

凉拌娃娃菜,然后把娃娃菜捞出,放入凉水中,然后再攥干水份

5.

大蒜切成蒜末,小米椒切成圈

凉拌娃娃菜,大蒜切成蒜末,小米椒切成圈

6.

大蒜小米椒加入碗中,加入一勺辣椒面,热油泼一下,激出香味

凉拌娃娃菜,大蒜小米椒加入碗中,加入一勺辣椒面,热油泼一下,激出香味

7.

加入两勺生抽,两勺醋,一勺,适量的盐和鸡精搅拌均匀,再加入葱花

凉拌娃娃菜,加入两勺生抽,两勺醋,一勺糖,适量的盐和鸡精搅拌均匀,再加入葱花

8.

调好的料汁加入娃娃菜中

凉拌娃娃菜,调好的料汁加入娃娃菜中

9.

拌均匀即可,一道简单快手香辣下饭的凉拌娃娃菜就做好了

凉拌娃娃菜,拌均匀即可,一道简单快手香辣下饭的凉拌娃娃菜就做好了

10.

成品图!

凉拌娃娃菜,成品图!
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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