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牛奶蜜豆西米露

牛奶蜜豆西米露

需要食材

    • 牛奶
    • 200克
    • 西米
    • 40克
    • 蜜豆
    • 适量
    • 西瓜
    • 200克
    • 白糖
    • 一勺
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

锅中倒入适量清水

牛奶蜜豆西米露,锅中倒入适量清水

2.

煮至翻滚

牛奶蜜豆西米露,煮至翻滚

3.

倒入西米

牛奶蜜豆西米露,倒入西米

4.

小火滚煮十五分钟

牛奶蜜豆西米露,小火滚煮十五分钟

5.

煮至西米还有一点白芯时关火

牛奶蜜豆西米露,煮至西米还有一点白芯时关火

6.

再焖十分钟,直到西米变透明

牛奶蜜豆西米露,再焖十分钟,直到西米变透明

7.

将西米捞出倒入提前准备好的冰水中

牛奶蜜豆西米露,将西米捞出倒入提前准备好的冰水中

8.

西瓜切小块装入盘中待用

牛奶蜜豆西米露,西瓜切小块装入盘中待用

9.

西米沥干水分后倒入碗中

牛奶蜜豆西米露,西米沥干水分后倒入碗中

10.

放入蜜豆

牛奶蜜豆西米露,放入蜜豆

11.

放入西瓜粒

牛奶蜜豆西米露,放入西瓜粒

12.

倒入牛奶

牛奶蜜豆西米露,倒入牛奶

13.

加入一勺白糖

牛奶蜜豆西米露,加入一勺白糖

14.

搅拌均匀即可享用

牛奶蜜豆西米露,搅拌均匀即可享用

15.

放入冰箱冷藏后口感更佳

牛奶蜜豆西米露,放入冰箱冷藏后口感更佳

小贴士

  1. 西米容易粘锅,煮的时候要不时搅拌一下,且不容易煮熟,应多加水。出锅后马上用冷水浸泡可以让西米更Q弹。
  • 为食猫

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