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西芹炒香干

西芹炒香干

需要食材

    • 干红辣椒
    • 2个
    • 香干
    • 100克
    • 食用油
    • 适量
    • 西芹
    • 150克
    • 2瓣
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 适量
    • 白糖
    • 1茶匙
    • 生抽
    • 1勺
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

西芹洗净切成小段备用

西芹炒香干,西芹洗净切成小段备用

2.

香干洗净切成粗丝备用

西芹炒香干,香干洗净切成粗丝备用

3.

干红辣椒斜切圈,蒜切片备用

西芹炒香干,干红辣椒斜切圈,蒜切片备用

4.

锅中烧开水放入香干焯烫

西芹炒香干,锅中烧开水放入香干焯烫

5.

捞出沥干水份备用

西芹炒香干,捞出沥干水份备用

6.

锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜片和干红辣椒爆香

西芹炒香干,锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜片和干红辣椒爆香

7.

放入西芹翻炒至七八成熟

西芹炒香干,放入西芹翻炒至七八成熟

8.

加入香干

西芹炒香干,加入香干

9.

翻炒至断生

西芹炒香干,翻炒至断生

10.

加入白糖

西芹炒香干,加入白糖

11.

加入生抽

西芹炒香干,加入生抽

12.

加入胡椒粉

西芹炒香干,加入胡椒粉

13.

加入鸡精

西芹炒香干,加入鸡精

14.

加入盐

西芹炒香干,加入盐

15.

翻炒均匀即可出锅

西芹炒香干,翻炒均匀即可出锅

16.

成品图

西芹炒香干,成品图
  • 茹絮

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