鲜肉小馄饨
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天干地燥天凉变冷，北方人喜欢喝粥、吃汤面、煮水饺、吃火锅、吃鲜汤馄饨、天寒已冷人们都喜欢吃热气腾腾的食物，不管你的家乡在哪里，总有一道节气美食等你尝。
需要食材
-
- 肥瘦肉馅
- 250克
-
- 青蒜
- 80克
-
- 香葱
- 1根
-
- 姜
- 3片
-
- 香菜
- 1根
-
- 馄饨皮
- 30片
-
- 盐
- 3克
-
- 耗油
- 5ml
-
- 生抽
- 5ml
-
- 白胡椒粉
- 少许
-
- 十三香
- 2克
-
- 花椒大料油
- 5克
-
- 汤汁调料：
-
- 盐
- 2克
-
- 白糖
- 2克
-
- 耗油
- 3ml
-
- 生抽
- 3ml
-
- 米醋
- 5ml
做法步骤
1.
准备好肉馅放入盆中。
3.
香葱、香菜切好待用。
4.
青蒜、姜、香葱切碎放入盆中。
6.
将肉馅儿顺时针搅拌均匀。
7.
准备好馄饨皮。
8.
包入肉馅儿，四周掐起包住。
9.
馄饨包好待用。
10.
锅中烧开水，放入馄饨煮5分钟。
12.
馄饨煮好，捞出。
13.
将馄饨放入带汤汁的碗中，将馄饨略微反转，搅拌好即可。
14.
鲜香的鲜肉小馄饨就上桌了！
15.
太美味了！
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