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小葱拌豆腐

小葱拌豆腐

需要食材

    • 豆腐
    • 1盒
    • 小葱
    • 1小把
    • 皮蛋
    • 1个
    • 酱油、蒸鱼豉油
    • 各半勺
    • 陈醋
    • 2勺
    • 热油
    • 3勺
    • 蚝油
    • 1勺

做法步骤

1.

准备食材:豆腐皮蛋,葱

小葱拌豆腐,准备食材:豆腐,皮蛋,葱

2.

豆腐切块

小葱拌豆腐,豆腐切块

3.

装漏勺中

小葱拌豆腐,装漏勺中

4.

锅加清水,加少许盐

小葱拌豆腐,锅加清水,加少许盐

5.

大火烧开水,直接把豆腐装漏勺里,放入锅中

小葱拌豆腐,大火烧开水,直接把豆腐装漏勺里,放入锅中

6.

皮蛋一个

小葱拌豆腐,皮蛋一个

7.

豆腐,煮一会,捞起

小葱拌豆腐,豆腐,煮一会,捞起

8.

晾一会豆腐,铺在碗内,铺上切好的皮蛋

小葱拌豆腐,晾一会豆腐,铺在碗内,铺上切好的皮蛋

9.

蚝油

小葱拌豆腐,加蚝油

10.

加酱油

小葱拌豆腐,加酱油

11.

陈醋

小葱拌豆腐,加陈醋

12.

撒葱粒

小葱拌豆腐,撒葱粒

13.

锅加食用油,大火烧热

小葱拌豆腐,锅加食用油,大火烧热

14.

浇在葱粒上,香气就冒出来了

小葱拌豆腐,浇在葱粒上,香气就冒出来了

15.

再浇些蒸鱼豉油

小葱拌豆腐,再浇些蒸鱼豉油

16.

小葱拌豆腐,完成

小葱拌豆腐,小葱拌豆腐,完成
  • 茗茗爱美食

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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品
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