菠萝虾仁炒饭
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菠萝虾仁炒饭，先放菠萝还是先炒饭，顺序不一样，炒出来的效果也不一样哦。
需要食材
-
- 菠萝🍍
- 半个
-
- 鲜虾
- 250克
-
- 炒饭
- 1大碗
-
- 青豆
- 少许
-
- 玉米粒
- 少许
-
- 食用油
- 3勺
-
- 蒸鱼豉油
- 2勺
-
- 蚝油
- 1勺
-
- 椒盐
- 少许
做法步骤
1.
新鲜菠萝🍍切半，像切哈密瓜那样，先切片；
2.
这是快出锅的时候啥点葱，提香；
3.
水加姜片煮沸，下鲜虾焯水；
4.
焯完水的鲜虾很好剥壳；
5.
剥壳后的虾仁，加些椒盐腌制一下；
6.
准备一碗米饭，最好是隔夜饭，比较好炒；
7.
菠萝切粒：
8.
葱洗净，切小颗粒，待用；
10.
锅里加3勺油，先把葱头炒香；
11.
加入虾仁炒香；
12.
加青豆和玉米粒炒香；
13.
加2个蛋，炒香；
14.
加1勺蚝油；
15.
2勺蒸鱼豉油，调小火搅拌均匀；
16.
下米饭；
17.
还是小火，慢慢的把米饭炒散，颗粒分明；
18.
再开大火炒，听到米饭跳动的声音，就下菠萝，翻炒均匀，起锅；
19.
菠萝虾仁炒饭 完成啦！！！
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一草一木皆艺术；食材，与生俱来就是天然的艺术品
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