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红糖、红枣发糕

红糖、红枣发糕

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需要食材

    • 面粉
    • 400克
    • 温开水
    • 310克
    • 酵母
    • 4克
    • 红枣
    • 2把
    • 红糖
    • 100克
    • 芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

红糖加入温开水搅拌至完全融化。

红糖、红枣发糕,红糖加入温开水搅拌至完全融化。

2.

面粉中加入酵母搅拌均匀。

红糖、红枣发糕,面粉中加入酵母搅拌均匀。

3.

边搅拌边加入红糖水，搅拌均匀。

红糖、红枣发糕,边搅拌边加入红糖水，搅拌均匀。

4.

放入冰箱冷藏发酵6个小时。

红糖、红枣发糕,放入冰箱冷藏发酵6个小时。

5.

加入10个去核的红枣碎，搅拌均匀。

红糖、红枣发糕,加入10个去核的红枣碎，搅拌均匀。

6.

模具均匀涂上油，倒入搅拌均匀的面糊。

红糖、红枣发糕,模具均匀涂上油，倒入搅拌均匀的面糊。

7.

再发酵15分钟，均匀放上红枣。

红糖、红枣发糕,再发酵15分钟，均匀放上红枣。

8.

撒上芝麻。

红糖、红枣发糕,撒上芝麻。

9.

大火煮开转中火蒸30分钟，焖3分钟。

红糖、红枣发糕,大火煮开转中火蒸30分钟，焖3分钟。

10.

晾凉后脱模。

红糖、红枣发糕,晾凉后脱模。

11.

看看背面。

红糖、红枣发糕,看看背面。

12.

放入盘中。

红糖、红枣发糕,放入盘中。

13.

铛铛挡~近距离看一下。

红糖、红枣发糕,铛铛挡~近距离看一下。

14.

平均分成8份。

红糖、红枣发糕,平均分成8份。

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该菜谱创建于: 2019年08月23日 08:24
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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