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肉沫土豆丝

肉沫土豆丝

需要食材

    • 土豆
    • 1个
    • 猪肉
    • 适量
    • 尖椒
    • 4个
    • 适量
    • 1根
    • 生抽
    • 1勺
    • 白醋
    • 1勺
    • 甜面酱
    • 一勺
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 植物油
    • 适量

做法步骤

1.

土豆去皮切丝

肉沫土豆丝,土豆去皮切丝

2.

放入清水中洗去淀粉

肉沫土豆丝,放入清水中洗去淀粉

3.

捞出控干水份备用

肉沫土豆丝,捞出控干水份备用

4.

尖椒切丝

肉沫土豆丝,尖椒切丝

5.

蒜切片

肉沫土豆丝,蒜切片

6.

切丝

肉沫土豆丝,葱切丝

7.

猪肉剁碎

肉沫土豆丝,猪肉剁碎

8.

小碗中加入一勺淀粉,适量清水,调成淀粉汁

肉沫土豆丝,小碗中加入一勺淀粉,适量清水,调成淀粉汁

9.

锅中放入适量植物油,放入土豆丝翻炒片刻

肉沫土豆丝,锅中放入适量植物油,放入土豆丝翻炒片刻

10.

把 土豆丝铲到一边,放入肉沫翻炒至变白

肉沫土豆丝,把 土豆丝铲到一边,放入肉沫翻炒至变白

11.

加入一勺甜面酱

肉沫土豆丝,加入一勺甜面酱

12.

翻炒至肉沫上色,加入葱蒜

肉沫土豆丝,翻炒至肉沫上色,加入葱蒜

13.

翻炒出香味

肉沫土豆丝,翻炒出香味

14.

加入尖椒翻炒

肉沫土豆丝,加入尖椒翻炒

15.

加入一勺生抽翻炒

肉沫土豆丝,加入一勺生抽翻炒

16.

加入一勺白醋翻炒

肉沫土豆丝,加入一勺白醋翻炒

17.

加入适量盐翻炒

肉沫土豆丝,加入适量盐翻炒

18.

倒入淀粉汁,大火烧开,翻炒均匀关火出锅

肉沫土豆丝,倒入淀粉汁,大火烧开,翻炒均匀关火出锅

19.

成品图,清脆爽口

肉沫土豆丝,成品图,清脆爽口
  • hb俗人

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