馒头蔬菜什锦沙拉
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馒头花样新吃法 ，10分钟快手营养的早餐—馒头蔬菜沙拉，操作简单，快速方便，味道棒棒哒！要不要和我一起来试试～
需要食材
-
- 馒头
- 1个
-
- 玉米
- 35克
-
- 豌豆
- 35克
-
- 胡萝卜
- 30克
-
- 紫甘蓝
- 1～2片
-
- 蔬菜蛋黄酱
- 2大勺
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 盐
- 少许
-
- 食用油
- 少许
-
- 清水
- 适量
做法步骤
1.
准备好需要的食材。
2.
把玉米粒剥下来。
3.
胡萝卜去皮切丁。
4.
紫甘蓝用清水冲洗干净且沥干水分，用刀切丝。
5.
把馒头切成小方块。
6.
锅内加入适量清水煮沸，然后把玉米粒、胡萝卜粒和豌豆一起放入煮熟。
7.
往鸡蛋液加入少许盐。
8.
用筷子把鸡蛋打散开来。
9.
把鸡蛋液倒入馒头块中。
10.
用筷子拌匀，让馒头粒均匀裹上鸡蛋液。
11.
开火，往不粘锅中倒入少许食用油，接着倒入裹着鸡蛋液的馒头块，炒至金黄色即可。
12.
把蔬菜从锅中捞出沥干水分，有各蔬菜和炒好馒头块一起放入碗内。
13.
最后来上几勺蛋黄酱拌匀即可食用。
14.
成品图。
15.
成品图。
16.
成品图。
小贴士
- 玉米粒可以直接买罐头的甜玉米粒，可以根据自己喜好添加其他蔬菜或食材。
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