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姜汁红薯

姜汁红薯

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需要食材

    • 红薯
    • 500克
    • 白糖
    • 200克
    • 生姜
    • 适量
    • 熟芝麻
    • 适量
    • 桂花蜜
    • 适量

做法步骤

1.

红薯洗干净去皮

姜汁红薯,红薯洗干净去皮

2.

生姜洗干净去皮切片

姜汁红薯,生姜洗干净去皮切片

3.

红薯切成滚刀块（小一点容易熟）

姜汁红薯,红薯切成滚刀块（小一点容易熟）

4.

砂锅放在炉子上，小火烧热，放入生姜片

姜汁红薯,砂锅放在炉子上，小火烧热，放入生姜片

5.

放入红薯

姜汁红薯,放入红薯

6.

放入白糖

姜汁红薯,放入白糖

7.

用刮刀翻拌均匀

姜汁红薯,用刮刀翻拌均匀

8.

小火慢慢烧至白糖融化

姜汁红薯,小火慢慢烧至白糖融化

9.

加入桂花蜜，搅拌均均后开小火闷二十分钟左右，期间打开盖子翻拌，以免糊底

姜汁红薯,加入桂花蜜，搅拌均均后开小火闷二十分钟左右，期间打开盖子翻拌，以免糊底

10.

当牙签可以穿透红薯就熟了

姜汁红薯,当牙签可以穿透红薯就熟了

11.

开大火把汁收一下

姜汁红薯,开大火把汁收一下

12.

撒一点熟的芝麻

姜汁红薯,撒一点熟的芝麻

13.

装盘，美美的小零食

姜汁红薯,装盘，美美的小零食

小贴士

  1. 全程小火（除了最后收汁），不需要加水，闷的时候要经常用打开盖子翻面，以免糊底哦
  2. 没有桂花蜜可以不放，口感稍微差一点点😊

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该菜谱创建于: 2018年04月11日 13:39
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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