懒人焖饭
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今天又加班，回来煮饭的心情也没有，就想着快速煮个饭，其实是一个电饭锅可以搞掂的，但是菜放进去米容易夹生。这个菜谱我在学校时候也很喜欢做，因为真的简单好吃。下面是小吃量的两人份，大食量的一人份，材料自由增减，加玉米会很好吃哦，加葱花和香菜更香哦，我加班回来没买菜。
需要食材
-
- 米
- 一杯
-
- 胡萝卜
- 半根
-
- 猪肉
- 适量
-
- 腊肉腊肠
- 适量
-
- 香菇
- 3朵
-
- 豌豆
- 一抓
-
- 调味品
- 若干
做法步骤
1.
第一回来洗香菇，泡香菇，忽略我的花生，顺手丢下去了。
2.
洗米煮饭，比平时放少一点水，因为一会儿会放汁。
4.
热油炒蒜
5.
先炒肉、腊肉腊肠
6.
然后放胡萝卜炒，然后其他配菜都丢下去炒，加点盐，胡椒粉，炒
7.
加水，我放泡香菇那个水，盖上盖子，煮到香菇豆子熟了就行
8.
调酱汁，酱油，老抽，料酒，糖，豆粉混一起
9.
酱汁倒进去，煮开
10.
饭快好了，没有定时的就是看它很多烟快熟的时候
11.
把煮好的酱菜放进去
12.
全倒进去了，然后关盖子，等饭熟，就差不多了，再焖一下也行。
13.
饭好了，拌一下
14.
上碟，如果有香菜葱花就完美了。腊味很像，豌豆粉粉的，香菇的味道，胡萝卜的爽脆，花生的嚼劲，米饭也吸收了酱汁的味道，层次感很好，会很不小心就吃多的一个饭。
小贴士
- 懒人菜式，随心就好，不建议材料一开始煮饭就放进去，米容易夹生，菜容易不熟，豆子容易黄。失败率很低的菜式。
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