重庆老火锅底料
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重庆老火锅具有麻而不烈，辣而不燥，口感醇厚馨香，回味绵长的特点。
需要食材
-
- 牛油
- 400克
-
- 葱姜蒜
- 适量
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- 豆豉
- 100克
-
- 香料
- 适量
-
- 糍粑海椒
- 200克
-
- 郫县豆瓣
- 100克
-
- 花椒
- 30克
-
- 干海椒
- 50克
-
- 甜酒酿
- 100克
-
- 鸡精
- 10克
-
- 鸡油
- 100克
做法步骤
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不忘初心，不忘初味。
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