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砂锅什锦烩面

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需要食材

    • 烩面
    • 1片
    • 白玉菇
    • 30克
    • 豆腐
    • 15克
    • 面筋包
    • 5个
    • 小酥肉
    • 3条
    • 青菜
    • 50克
    • 牛肉丸
    • 3个
    • 脆皮肠
    • 3个
    • 黄豆酱
    • 1勺
    • 姜
    • 5克
    • 蒜苗
    • 10克

做法步骤

1.

白玉菇去根洗净。

砂锅什锦烩面,白玉菇去根洗净。

2.

脆皮肠、小酥肉、白萝卜素丸子、牛肉丸、豆腐准备好。

砂锅什锦烩面,脆皮肠、小酥肉、白萝卜素丸子、牛肉丸、豆腐准备好。

3.

烩面片1片从冰箱取出。

砂锅什锦烩面,烩面片1片从冰箱取出。

4.

生菜洗净用手拧成段。

砂锅什锦烩面,生菜洗净用手拧成段。

5.

蒜苗洗净切断，姜切末。

砂锅什锦烩面,蒜苗洗净切断，姜切末。

6.

黄豆酱1/2勺,豆瓣酱1/2勺，用清水稀释。

砂锅什锦烩面,黄豆酱1/2勺,豆瓣酱1/2勺，用清水稀释。

7.

面筋包5个。

砂锅什锦烩面,面筋包5个。

8.

锅中放入适量水，放入白玉菇、小酥肉、脆皮肠。

砂锅什锦烩面,锅中放入适量水，放入白玉菇、小酥肉、脆皮肠。

9.

大火煮开，放入豆腐、姜末，烩面扯成自己喜欢的厚度和宽度放入锅中。

砂锅什锦烩面,大火煮开，放入豆腐、姜末，烩面扯成自己喜欢的厚度和宽度放入锅中。

10.

煮8分钟，烩面断生，放入料汁。

砂锅什锦烩面,煮8分钟，烩面断生，放入料汁。

11.

放入面筋包煮1分钟。

砂锅什锦烩面,放入面筋包煮1分钟。

12.

放入素萝卜丸子煮1分钟。

砂锅什锦烩面,放入素萝卜丸子煮1分钟。

13.

关火，放入生菜断、蒜苗断，加入适量香油提味。

砂锅什锦烩面,关火，放入生菜断、蒜苗断，加入适量香油提味。

14.

盛入碗中。

砂锅什锦烩面,盛入碗中。

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该菜谱创建于: 2017年12月08日 14:59
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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