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芹菜炒肉

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芹菜炒肉

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芹菜有降血压的效果，又含有丰富的纤维，常吃对身体好哦

需要食材

- 芹菜
- 300g
- 五花肉
- 150g
- 葱
- 5g
- 姜
- 5g
- 蒜
- 5g
- 辣椒
- 5g
- 盐
- 2g
- 味极鲜
- 一勺
- 鸡精
- 1g

做法步骤

1.

芹菜摘掉叶子，清洗干净

芹菜炒肉,芹菜摘掉叶子，清洗干净

2.

切芹菜的时候用刀倾斜一定角度，用削的手法

芹菜炒肉,切芹菜的时候用刀倾斜一定角度，用削的手法

3.

这种手法是老妈教的，切出来的菜好入味

芹菜炒肉,这种手法是老妈教的，切出来的菜好入味

4.

五花肉切片，放在碗里加入味极鲜和一点淀粉抓匀备用

芹菜炒肉,五花肉切片，放在碗里加入味极鲜和一点淀粉抓匀备用

5.

葱姜蒜切好备用

芹菜炒肉,葱姜蒜切好备用

6.

锅内倒油，油热以后放入葱姜蒜和辣椒

芹菜炒肉,锅内倒油，油热以后放入葱姜蒜和辣椒

7.

不用等出香味，放入肉片翻炒

芹菜炒肉,不用等出香味，放入肉片翻炒

8.

等肉颜色变白，葱姜蒜的香味也出来了，这时候放入芹菜翻炒

芹菜炒肉,等肉颜色变白，葱姜蒜的香味也出来了，这时候放入芹菜翻炒

9.

加入一勺盐进行翻炒

芹菜炒肉,加入一勺盐进行翻炒

10.

加入一勺味极鲜继续翻炒，小心糊锅哦

芹菜炒肉,加入一勺味极鲜继续翻炒，小心糊锅哦

11.

等芹菜颜色变深，稍微有点缩水的时候就可以了。撒点鸡精

芹菜炒肉,等芹菜颜色变深，稍微有点缩水的时候就可以了。撒点鸡精

12.

翻炒均匀就可以出锅啦

芹菜炒肉,翻炒均匀就可以出锅啦

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该菜谱创建于: 2017年12月05日 13:02

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