宝宝餐-营养小鸡饭团
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你家有不爱吃蛋黄的小孩吗？蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。做这个小鸡饭团就是专门对付我家不爱吃蛋黄的娃😂饭团里还有小心机哦！让宝宝既能吃得高兴，又营养丰富，至于做法嘛😄看看吧！
需要食材
-
- 熟米饭
- 半碗
-
- 熟蛋黄
- 一个
-
- 鸡蛋
- 一个
-
- 嫩牛肉
- 100克
-
- 三文鱼肉
- 50克
-
- 虾
- 5只
-
- 胡萝卜
- 适量
-
- 莴苣
- 适量
-
- 秋葵
- 4个
-
- 杏鲍菇
- 一根
-
- 生菜
- 适量
-
- 生抽
- 适量
做法步骤
1.
准备材料如图。（还有一个蛋黄忘了拍😂）
3.
将一根秋葵切小圈，两根剖开。胡萝卜切小花。
5.
在生菜蛋汁里加入适量面粉和盐调匀。
6.
小号不粘锅刷少量油烧热。
7.
倒入生菜蛋糊煎制。
8.
水烧开下秋葵和胡萝卜煮熟，在水里加适量盐。
9.
煎好的饼取出备用。
10.
三文鱼牛肉丁里加入适量生抽和淀粉拌匀。
11.
热锅倒油烧至八成热。
12.
倒入肉丁快速煸炒。
13.
肉变色立即倒入切好的菜丁翻炒均匀。
14.
菜快熟时加入适量生抽和盐就可起锅了。
15.
另取锅烧开水后加入三片姜，适量花椒油，盐。
16.
放入虾煮开，中火煮一分钟捞出备用。
17.
备好的菜如图。
18.
将饼对半切开，用一个半圆。
19.
蔬菜、饼、虾摆成如图所示。
20.
将蛋黄压碎和米饭拌匀。
21.
取适量放入手中做成如图模样。
22.
加入适量炒好的肉馅。
23.
再盖上一层米饭。
24.
然后裹成一个椭圆形。
25.
用紫菜剪出小鸡的眼睛嘴巴小脚贴在饭团上。用番茄酱做出腮红😂
26.
在太阳虾中心挤上番茄酱。
27.
加热，小朋友迫不及待要享用啦！😄
小贴士
- 炒的蔬菜肉丁比较多，可以吃面做臊子哦！
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- 沙娅琪琪
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