秋葵煎鸡蛋饼
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需要食材
-
- 秋葵
- 两个
-
- 鸡蛋
- 四个
-
- 盐
- 一小勺
-
- 油
- 适量
-
做法步骤
1.
秋葵用清水洗净
2.
锅烧开水
3.
加入一小勺盐
4.
放入秋葵焯两分钟，捞出过凉
5.
把秋葵放在菜板上
6.
用刀把秋葵切成片备用
7.
8.
把鸡蛋打入碗里
9.
用筷子搅拌成蛋液
10.
加入半小勺盐
11.
锅烧热，倒入食用油
12.
倒入鸡蛋液煎成饼，撒上秋葵煎一分钟即可
13.
煎好的秋葵鸡蛋饼
小贴士
- 秋葵不易焯水时间过长，影响口感。
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