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可爱的杯子蛋糕

可爱的杯子蛋糕

需要食材

    • 鸡蛋
    • 4只
    • 低筋面粉
    • 95克
    • 白糖
    • 70克
    • 玉米油
    • 25克
    • 牛奶
    • 25克
    • 白醋
    • 适量

做法步骤

1.

所有材料都准备好,蛋黄和蛋白分开装。

可爱的杯子蛋糕,所有材料都准备好,蛋黄和蛋白分开装。

2.

牛奶玉米油都倒入蛋黄一起,加入一些白糖,打匀。

可爱的杯子蛋糕,将牛奶,玉米油都倒入蛋黄一起,加入一些白糖,打匀。

3.

低筋面粉过筛好加入蛋黄一起,顺一方向打匀。

可爱的杯子蛋糕,将低筋面粉过筛好加入蛋黄一起,顺一方向打匀。

4.

白醋加入蛋白里,白糖分三次加入,蛋蛋白打发。

可爱的杯子蛋糕,将白醋加入蛋白里,白糖分三次加入,蛋蛋白打发。

5.

蛋白打发至奶酪状,在倒入蛋黄中搅拌均匀即可。

可爱的杯子蛋糕,蛋白打发至奶酪状,在倒入蛋黄中搅拌均匀即可。

6.

倒入纸杯中,可以加入葡萄干和芝麻即,,倒八分满即可。

可爱的杯子蛋糕,倒入纸杯中,可以加入葡萄干和芝麻即,,倒八分满即可。

7.

烤箱180度上下火烤20分钟,就可以啦!

可爱的杯子蛋糕,烤箱180度上下火烤20分钟,就可以啦!

小贴士

  1. 蛋白一定要打发好,用手动打蛋器打发时间会久些,也可以打发好的。只是费力一些。蛋白打发的好,蛋糕才好吃。
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