原味酸奶冰棒
原味酸奶冰棒,酸酸甜甜,清凉爽口~
需要食材
-
- 原味酸奶
- 500ml
-
- 动物鲜奶油
- 170ml
-
- 细砂糖
- 70克
做法步骤
1.
准备食材,原味酸奶和细砂糖
2.
酸奶倒入无油无水的干净盆里
3.
把动物淡奶油倒入无油无水的干净盆里
4.
加入细砂糖
5.
用打蛋器打发,速度由低到高
6.
打发的泡沫坚挺细致即可
7.
在酸奶中先加入一半鲜奶油,搅拌均匀
8.
再加入剩下的一半鲜奶油,搅拌均匀
9.
雪糕液做好了
10.
在模具中插入小木片
11.
把雪糕液填满模具后轻轻振几下,振出里面的气泡,放入冰箱冷冻8小时左右即可
12.
原味奶茶冰棒做好了,酸酸甜甜,清凉爽口~
小贴士
- 1.淡奶油要冷藏保管,打发之前再从冰箱取出来,越凉越容易打发。
- 2.打发好的淡奶油要与酸奶充分融合,不然的话冻出来的雪糕就会是空空的气泡状态。
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