西红柿鸡蛋拌饭
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平时没事懒得做饭或者有剩饭的时候都会去做蛋炒饭，但是炒饭吃起来比较干，盖饭呢我又不太喜欢。所以就想到了一个办法，综合一下。当汤汁完全包裹住米粒，米饭软儒，口感甚佳。鲜辣的味道及其下饭。 今天的西红柿炒鸡蛋我里面加了一些干辣椒，这么做的味道更好，保留了西红柿原有的酸甜可口，又有干辣椒的鲜香辣味，在配上鸡蛋的嫩，绝对是美味佳肴。 西红柿在炒的时候一定要去皮哦，去皮有小妙招，用热水烫一下，皮很好就剥掉了。
需要食材
-
- 西红柿
- 1个
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 干辣椒
- 2颗
-
- 盐
- 1g
-
- 米饭
- 一碗
做法步骤
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