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福袋

福袋

需要食材

    • 饼皮:
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 黄油
    • 10g
    • 牛奶
    • 250g
    • 低筋面粉
    • 40g
    • 糖粉
    • 25g
    • 玉米淀粉
    • 30g
    • 内陷:
    • 奶油
    • 100g
    • 草莓
    • 5颗
    • 装饰
    • 菠菜
    • 6根

做法步骤

1.

准备好所有材料,把糖粉(25克)加入到低粉(40克)中混合

福袋,准备好所有材料,把糖粉(25克)加入到低粉(40克)中混合

2.

加入鸡蛋(3个)搅匀,再倒入融化的黄油(10克)和牛奶(250克)全部拌均

福袋,加入鸡蛋(3个)搅匀,再倒入融化的黄油(10克)和牛奶(250克)全部拌均

3.

平底锅里加一点油加热,然后舀一勺面糊均匀铺开,等待30″左右翻面再煎20″左右即可出锅,放平待凉

福袋,平底锅里加一点油加热,然后舀一勺面糊均匀铺开,等待30″左右翻面再煎20″左右即可出锅,放平待凉

4.

打发鲜奶油(100克)

福袋,打发鲜奶油(100克)

5.

草莓切丁备用

福袋,草莓切丁备用

6.

拿一张已经放凉的饼皮,在中间放上已打发好的鲜奶油(15克)左右,再放上4~6粒草莓丁

福袋,拿一张已经放凉的饼皮,在中间放上已打发好的鲜奶油(15克)左右,再放上4~6粒草莓丁

7.

收口

福袋,收口

8.

用烫好的菠菜把扣扎紧,福袋就做完了

福袋,用烫好的菠菜把扣扎紧,福袋就做完了

小贴士

  1. 1.菠菜要放在热水里烫一下,这样在绑的时候不容易断
  2. 2.福袋中的奶油根据个人口味放多放少都可以
  3. 3.想做大一点的福袋拿大锅子就可以了,我们用的是18cm的平底锅
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