爆炒花甲螺
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花甲螺就是文蛤，是重要的食用贝类之一。平时都是在外面吃，今天想自己买回来煮。一盘花甲螺炒好了，卖相尚算不错，新鲜海贝的香气扑鼻，令人垂涎欲滴，是一道很好的下酒小菜。
需要食材
-
- 花甲螺
- 500克
-
- 大葱
- 半根
-
- 青椒
- 1根
-
- 红椒
- 1根
-
- 蒜
- 几瓣
-
- 姜
- 适量
-
- 糖
- 1小勺
-
- 蚝油
- 2大勺
-
- 生抽
- 3大勺
-
- 花椒
- 适量
-
- 醋
- 1大勺
-
- 料酒
- 2大勺
做法步骤
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