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鸡蛋炒饭

鸡蛋炒饭

需要食材

    • 鸡蛋
    • 两个
    • 剩饭
    • 若干
    • 茄子
    • 半条
    • 莲藕
    • 一节
    • 西红柿
    • 一个
    • 香菜
    • 一根
    • 蒜苗
    • 两根
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

莲藕茄子西红柿切丁,蒜苗切碎。

鸡蛋炒饭,莲藕,茄子,西红柿切丁,蒜苗切碎。

2.

鸡蛋加少量盐打散。

鸡蛋炒饭,鸡蛋加少量盐打散。

3.

锅中放油,放入鸡蛋液炒熟。

鸡蛋炒饭,锅中放油,放入鸡蛋液炒熟。

4.

捞出。

鸡蛋炒饭,捞出。

5.

加入两勺油,放入藕丁翻炒。

鸡蛋炒饭,加入两勺油,放入藕丁翻炒。

6.

加入茄子,西红柿,翻炒。

鸡蛋炒饭,加入茄子,西红柿,翻炒。

7.

加入米饭,炒匀。

鸡蛋炒饭,加入米饭,炒匀。

8.

加入鸡蛋,炒匀。放入盐和鸡精调味。喜欢吃酱油的盆友可以放入一勺生抽。

鸡蛋炒饭,加入鸡蛋,炒匀。放入盐和鸡精调味。喜欢吃酱油的盆友可以放入一勺生抽。

9.

加入蒜苗碎,翻炒几下,起锅。

鸡蛋炒饭,加入蒜苗碎,翻炒几下,起锅。

10.

装盘,撒上香菜装饰。

鸡蛋炒饭,装盘,撒上香菜装饰。
  • 烧火鬼

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