凉拌竹笋
竹笋的营养丰富,具有降脂减肥,消食通便,开胃健脾,开膈消痰,滋阴凉血,解渴除烦,养肝明目,消油腻,增强机体免疫力。主治食欲不振、形体肥胖、酒醉恶心等症。但吃竹笋你知道有什么禁忌吗?一起来看看吧。竹笋与豆腐同食易生结石。与羊肝、羊肉同食会导致腹痛。不宜与红糖同食,温寒相抵。宜与金雀花同食,具有润肺化痰、健脾补肾的功效。美食虽好,也要注意搭配哦。
需要食材
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- 竹笋
- 250g
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- 葱
- 1颗
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- 姜
- 1片
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- 蒜
- 3瓣
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- 辣椒油
- 2勺
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- 花椒油
- 1匙
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- 生抽
- 1匙
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- 醋
- 2勺
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- 糖
- 1勺
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- 盐
- 1匙
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- 香菜
- 2颗
做法步骤
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