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番茄炒莴笋

番茄炒莴笋

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需要食材

    • 莴笋
    • 1根
    • 西红柿
    • 1个
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 食盐
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

一个莴笋去皮清洗干净

番茄炒莴笋,一个莴笋去皮清洗干净

2.

切成斜段。

番茄炒莴笋,切成斜段。

3.

改刀切成菱形片。

番茄炒莴笋,改刀切成菱形片。

4.

全部切好所有的。

番茄炒莴笋,全部切好所有的。

5.

锅中烧水，加入少许食盐和食用油。

番茄炒莴笋,锅中烧水，加入少许食盐和食用油。

6.

加入莴笋炒水1分钟。

番茄炒莴笋,加入莴笋炒水1分钟。

7.

捞出过一下冷水。

番茄炒莴笋,捞出过一下冷水。

8.

2瓣大蒜切碎。

番茄炒莴笋,2瓣大蒜切碎。

9.

一个西红柿清洗干净。

番茄炒莴笋,一个西红柿清洗干净。

10.

切成小丁。

番茄炒莴笋,切成小丁。

11.

锅中放油，爆香蒜末。

番茄炒莴笋,锅中放油，爆香蒜末。

12.

加入西红柿翻炒均匀。

番茄炒莴笋,加入西红柿翻炒均匀。

13.

加入适量食盐和清水炒出汤汁。

番茄炒莴笋,加入适量食盐和清水炒出汤汁。

14.

加入莴笋翻炒均匀。

番茄炒莴笋,加入莴笋翻炒均匀。

15.

美味完成。

番茄炒莴笋,美味完成。

小贴士

  1. 莴笋焯一下水可以有效去除涩味，最好不要省掉这一步。

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该菜谱创建于: 2021年05月12日 17:18
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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