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川香粉蒸肉

川香粉蒸肉

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需要食材

    • 五花肉
    • 300克
    • 香芋
    • 1个
    • 沙.地蜜薯
    • 400克

做法步骤

1.

五花肉切片。

川香粉蒸肉,五花肉切片。

2.

五花肉加料酒和老姜码味。

川香粉蒸肉,五花肉加料酒和老姜码味。

3.

腌肉的调味料。

川香粉蒸肉,腌肉的调味料。

4.

先加红糖拌匀，再加酱油、郫县豆瓣酱和调和油拌匀。

川香粉蒸肉,先加红糖拌匀，再加酱油、郫县豆瓣酱和调和油拌匀。

5.

加入川香蒸肉粉。

川香粉蒸肉,加入川香蒸肉粉。

6.

加水调至滋润。

川香粉蒸肉,加水调至滋润。

7.

香芋和沙地蜜薯削皮，洗净。

川香粉蒸肉,香芋和沙地蜜薯削皮，洗净。

8.

香芋切片铺底。

川香粉蒸肉,香芋切片铺底。

9.

沙地蜜薯切块平放。

川香粉蒸肉,沙地蜜薯切块平放。

10.

放入拌匀的五花肉。

川香粉蒸肉,放入拌匀的五花肉。

11.

水开后，上锅蒸。

川香粉蒸肉,水开后，上锅蒸。

12.

蒸一小时后，关火。

川香粉蒸肉,蒸一小时后，关火。

13.

盛入竹蒸笼中。

川香粉蒸肉,盛入竹蒸笼中。

14.

香味浓厚的粉蒸肉端上桌。

川香粉蒸肉,香味浓厚的粉蒸肉端上桌。

小贴士

  1. 蒸肉粉超市有卖，有麻辣和五香两种口味。

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该菜谱创建于: 2020年02月25日 23:19
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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