完美便当方程式「2」
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今日菜谱：藜麦大米饭、胡萝卜核桃鸡肉卷、爱心胡萝卜炒蛋
需要食材
-
- 藜麦饭：
-
- 大米
- 100克
-
- 藜麦
- 30克
-
- 胡萝卜核桃鸡肉卷：
-
- 鸡胸肉
- 1块
-
- 胡萝卜
- 半根
-
- 核桃仁
- 8块
-
- 盐
- 少许
-
- 爱心胡萝卜炒蛋：
-
- 胡萝卜
- 1/3根
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 火腿肠
- 2根
做法步骤
1.
↓↓↓↓↓↓藜麦米饭 ↓↓↓↓↓↓
2.
藜麦加入一倍的水，放锅中煮熟 大米放入电饭锅按常规米饭方式煮熟
3.
藜麦和大米混合装入饭盒即可
4.
↓↓↓↓↓胡萝卜核桃鸡肉卷↓↓↓↓↓
5.
鸡胸脯洗净，撕去筋膜，用肉锤将组织敲散，两面均匀的抹上盐腌制15分钟。
6.
胡萝卜切成丝
7.
底部铺一张保鲜膜，将鸡肉铺好，依次平铺上胡萝卜丝和核桃仁。
8.
卷起来，包紧，拧紧保鲜膜两头，放入蒸箱或者蒸锅蒸15-20分钟
9.
↓↓↓↓↓ 爱心胡萝卜炒蛋↓↓↓↓↓
10.
胡萝卜切碎。
11.
鸡蛋打散。
12.
锅内热油，先将胡萝卜放入炒至微软，在加入蛋液翻炒熟，尽量将鸡蛋炒的碎一点。
13.
火腿肠对半切开。
14.
围成心形用牙签固定。将炒好的鸡蛋填入中心即可。
15.
OK，上班去啦。
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