炙烤大王扇贝柱配甜橙和茴香跟沙拉
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柔嫩的扇贝柱传达着海洋的蔚蓝，爽口的甜橙带来了一抹南国的阳光，芬芳的茴香根弹奏着悠然的田园牧歌，简直组成了一幅精美绝伦的风景画。 扇贝柱经过烈火的炙烤，奇妙的化学反应瞬间燃爆味蕾，令人仿佛置身马尔代夫的沙滩，丽日光风，黄金海岸。
需要食材
-
- 澳洲大王扇贝柱
- 适量
-
- 茴香根
- 适量
-
- 甜橙
- 适量
-
- 樱桃萝卜
- 适量
-
- 樱桃番茄
- 适量
-
- 海菜
- 适量
-
- 虫草花、
- 适量
-
- 百香果
- 适量
-
- 鱼子酱
- 适量
做法步骤
1.
甜橙去皮，取下橙肉，剩的部分不要扔掉。Corelle康宁餐具 鎏金岁月系列轻质耐用，可直接在餐具上处理橙子。
2.
茴香切成薄片，将茴香泡在水里。
4.
将加工过的一部分食物放入Visions晶彩养生锅中，稍微焯一下水。
6.
炙烤扇贝柱。
7.
在扇贝上浇上一点调好味道的橄榄油，撒少许盐入味，就可以摆盘出锅了。
小贴士
- 尽量将橙子的皮去干净，这样沿着橙子的脉络，两刀就可以取下一个完整的橙肉。
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