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咖喱鸡丁土豆

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咖喱鸡丁土豆

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爱上咖喱土豆后就一发不可收拾，我们家常常吃这道菜。

需要食材

- 鸡肉
- 100g
- 土豆
- 1个
- 胡萝卜
- 半个
- 香菇
- 2朵
- 豌豆
- 100g
- 葱姜
- 各10g
- 白胡椒粉
- 少许
- 料酒
- 适量
- 盐
- 适量
- 油
- 适量
- 淀粉
- 1勺
- 咖喱
- 2块
- 水
- 2汤勺

做法步骤

1.

主要食材：土豆、胡萝卜、豌豆、香菇。

咖喱鸡丁土豆,主要食材：土豆、胡萝卜、豌豆、香菇。

2.

土豆切丁。

咖喱鸡丁土豆,土豆切丁。

3.

胡萝卜切丁。

咖喱鸡丁土豆,胡萝卜切丁。

4.

香菇切成丁。

咖喱鸡丁土豆,香菇切成丁。

5.

主要食材：鸡肉。

咖喱鸡丁土豆,主要食材：鸡肉。

6.

鸡肉切丁。

咖喱鸡丁土豆,鸡肉切丁。

7.

鸡肉里放少许白胡椒粉、1勺料酒、少许盐、1勺淀粉，把它们抓匀，最后再放1小勺的油，再次把它们抓均，腌制5分钟。

咖喱鸡丁土豆,鸡肉里放少许白胡椒粉、1勺料酒、少许盐、1勺淀粉，把它们抓匀，最后再放1小勺的油，再次把它们抓均，腌制5分钟。

8.

热锅凉油，炒香葱花和姜末。

咖喱鸡丁土豆,热锅凉油，炒香葱花和姜末。

9.

放入腌制好的的鸡丁，迅速煸炒。

咖喱鸡丁土豆,放入腌制好的的鸡丁，迅速煸炒。

10.

放入少许的白胡椒粉，沿锅边rengqu入1小勺的料酒。

咖喱鸡丁土豆,放入少许的白胡椒粉，沿锅边rengqu入1小勺的料酒。

11.

放入胡萝卜、土豆、香菇。

咖喱鸡丁土豆,放入胡萝卜、土豆、香菇。

12.

放入2汤勺的水，大火煮开，煮5分钟左右。

咖喱鸡丁土豆,放入2汤勺的水，大火煮开，煮5分钟左右。

13.

放入豌豆，煮约5分钟左右。

咖喱鸡丁土豆,放入豌豆，煮约5分钟左右。

14.

放入少许盐调味。

咖喱鸡丁土豆,放入少许盐调味。

15.

放入2块咖喱块，把咖喱块埋在汤，这样咖喱块融化的快些。

咖喱鸡丁土豆,放入2块咖喱块，把咖喱块埋在汤，这样咖喱块融化的快些。

16.

咖喱块融化后要不停的翻动，以免粘锅，汤汁裹在鸡丁和土豆上即可。

咖喱鸡丁土豆,咖喱块融化后要不停的翻动，以免粘锅，汤汁裹在鸡丁和土豆上即可。

17.

成品图。

咖喱鸡丁土豆,成品图。

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该菜谱创建于: 2017年12月03日 09:39

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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