糖醋菠萝排骨
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酸酸，甜甜，还有浓浓哒菠萝🍍香味，色香味俱全！
需要食材
-
- 菠萝
- 1个
-
- 排骨
- 200克
-
- 白糖
- 1勺
-
- 白醋
- 3勺
-
- 淀粉
- 1勺
-
- 姜
- 少许
-
- 料酒
- 少许
-
- 椒盐
- 少许
-
- 十三香
- 少许
-
- 食用油
- 3勺
做法步骤
1.
菠萝🍍一个，洗净，切去尾部，留住绿色叶子部分；
2.
对半切开；
3.
挖出果肉，留住一般的菠萝壳，带叶子部分，等会装盘用；
4.
菠萝肉切粒待用；
6.
加十三香；
7.
加姜片；
8.
加1勺油；
9.
加椒盐；
10.
搅拌均匀腌制十分钟；
11.
空气炸锅里铺油纸，将腌好的排骨，一块块夹入摆好，先200度，8分钟炸；
12.
取出翻面，空气炸锅200度，5分钟；
13.
排骨焦香，夹碗里待用；
14.
菜椒洗净，切块；
15.
锅里加2勺油，加1勺白糖；
16.
加3勺白醋；
17.
加水淀粉；
18.
加盐；
19.
加菜椒和菠萝，翻炒；
20.
最后加入排骨搅拌均匀，即可；
21.
糖醋菠萝排骨完成了！
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一草一木皆艺术；食材，与生俱来就是天然的艺术品
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