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黄瓜肉丝面

黄瓜肉丝面

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需要食材

    • 挂面
    • 300g
    • 黄瓜
    • 半根
    • 肉丝
    • 适量
    • 青椒
    • 一个
    • 老抽
    • 一勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 豆瓣酱
    • 一勺
    • 水淀粉
    • 半碗
    • 香菜
    • 适量

做法步骤

1.

先准备好挂面。

黄瓜肉丝面,先准备好挂面。

2.

然后锅里烧水。

黄瓜肉丝面,然后锅里烧水。

3.

水烧开下面条煮。

黄瓜肉丝面,水烧开下面条煮。

4.

煮好的挂面，放冷水冲一下。

黄瓜肉丝面,煮好的挂面，放冷水冲一下。

5.

然后盛出来。

黄瓜肉丝面,然后盛出来。

6.

黄瓜半根洗干净。

黄瓜肉丝面,黄瓜半根洗干净。

7.

切成黄瓜丝。

黄瓜肉丝面,切成黄瓜丝。

8.

青椒切碎。

黄瓜肉丝面,青椒切碎。

9.

然后锅里热油，把肉丝放进去炒。

黄瓜肉丝面,然后锅里热油，把肉丝放进去炒。

10.

炒熟。

黄瓜肉丝面,炒熟。

11.

再加入青椒。

黄瓜肉丝面,再加入青椒。

12.

再加一勺老抽。

黄瓜肉丝面,再加一勺老抽。

13.

再加一勺豆瓣酱。

黄瓜肉丝面,再加一勺豆瓣酱。

14.

再加一勺老抽。

黄瓜肉丝面,再加一勺老抽。

15.

然后开大火。

黄瓜肉丝面,然后开大火。

16.

加入水淀粉。

黄瓜肉丝面,加入水淀粉。

17.

继续翻炒几下即可。

黄瓜肉丝面,继续翻炒几下即可。

18.

肉丝酱就做好了。

黄瓜肉丝面,肉丝酱就做好了。

19.

再切点香菜，把黄瓜和肉酱一拌就ok了。

黄瓜肉丝面,再切点香菜，把黄瓜和肉酱一拌就ok了。

小贴士

  1. 煮面条煮好后，要放冷水冲一下，这样面条才会劲道，不黏。

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该菜谱创建于: 2018年09月06日 13:44
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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