宝宝脆皮虾
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方法操作简单的脆皮虾，成了宝宝餐桌上的最爱～
需要食材
-
- 鲜虾
- 3只
-
- 蛋清
- 一个
-
- 面包糠
- 适量
做法步骤
1.
准备好所需要的食材
2.
首先要把虾处理干净，先去头
3.
去壳，去虾线，这个时候需要把尾巴留下不要去掉
4.
整理好得虾如图所示
5.
用刀把虾从中间处切开，注意不要全部切断，留一点
6.
如图，中间不要切断
7.
接下来我们把虾用擀面杖轻轻敲几下，这样虾肉松散了会比较嫩
8.
事先准备好蛋清
9.
将虾沾满蛋清液
10.
拿出来后粘上面包糠，面包糠是之前自己做的面包捏碎而成，如果是买得会比这个粘上去好看很多
11.
弄好的虾放在一边，准备炸，锅里放油待两面金黄就可以了
12.
完成，因为我家宝宝比较小没放调料，大点得宝宝可以淋上番茄酱或者加点盐
13.
看上去金灿灿得也很好吃哦
14.
给宝贝配上一碗白粥也很美味
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