养生养颜之仙女羹（红豆莲子茉莉玫瑰花羹）
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以花卉入菜，已经是当今美食界的一股潮流，花卉入菜不仅仅是好看，更重要的是对身体非常有益，玫瑰花可以化湿和中、活血散瘀，茉莉花可以清热解毒、利湿，既然花卉入菜有这么多好处，吃货芽芽当然不会错过啦，所以芽芽研发出来这道秀色可餐的甜品和宝宝们分享！这道羹香喷喷的可好吃啦！喜欢的宝宝们做起来哦！ 请一定要看小贴士！
需要食材
-
- 红豆
- 100-120g
-
- 鲜莲子
- 130-150g
-
- 玫瑰花
- 5-8g
-
- 茉莉花
- 3-5g
-
- 黄冰糖
- 20-25g
做法步骤
1.
首先我们准备好所有食材！ 如果你没有鲜莲子，可以用干莲子，具体请看最下面的小贴士！
2.
鲜莲子用牙签撮掉莲心！ 要用一头是平的牙签，尖的牙签撮起来会比较难！
3.
处理好的鲜莲子用水清洗干净，沥干水分，备用！
4.
红豆洗干净，提前浸泡至少两小时以上！ 我这里是吃过早餐（八点）泡上的，下午一点开始煮，也就是说泡了五个小时，期间换了一次水！ 泡好之后的红豆沥干水分，备用！
5.
玫瑰花用凉开水稍微洗一下，沥干水分，备用！
6.
同样，茉莉花也用凉开水稍微洗一下，沥干水分，备用！
7.
高压锅内装三分之一的水！ 如果你喜欢喝多一点汤，可以适量加多一点水！
8.
放入鲜莲子！
9.
再放入红豆！
10.
盖上高压锅盖子，拧严实，开大火煮！
11.
没多久之后高压锅就发出“嗤嗤嗤”的声音来了，气阀也升上来了，宝贝们看见高压锅把柄上红色的那根和绿色的气阀没有？已经上升起来了，这个时候就转小火，然后煮20分钟！
12.
20分钟之后熄火！ 待气阀降落，可以打开锅盖的时候，就加入黄冰糖！
13.
再加入玫瑰花！
14.
再加入茉莉花！
15.
搅拌一下，再中火煮五分钟！
16.
煮好之后，稍微凉一点就可以吃了！
17.
来，你一碗我一碗，开始美美的享用吧！
小贴士
- ① 如果你没有鲜莲子，可以用干莲子，但是必须用温水提前浸泡三小时以上，期间换一次水！
- ② 莲心是一定要去掉的，不然会很苦！
- ③ 玫瑰花和茉莉花一定要先用凉开水稍微洗一下，晒制过程中肯定会有一些灰尘的！
- ④ 黄冰糖比白冰糖含有更多的甘蔗的天然成分，所以芽芽比较喜欢用黄冰糖，如果你没有黄冰糖，可以用等量的白冰糖！
- ⑤ 20-25g冰糖的用量是按照芽芽自己的口味来制定的，如果你比较喜欢吃甜一点的，可以自行适量添加冰糖用量！
- ⑥ 如果你比较喜欢喝汤，水可以适量加到二分之一！
- ⑦ 晚餐如果用此羹替代米饭，效果更佳！
- ⑧ 如果吃不完可以放进冰箱冷藏，下回吃的时候热一下，芽芽不建议从冰箱里面拿出来直接就吃，冰冷的东西吃多了对身体无益！
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