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烤肉茄子三明治

烤肉茄子三明治

需要食材

    • 夏巴塔面包
    • 1个
    • 芝士
    • 2片
    • 茄子
    • 半个
    • 猪肉
    • 2片
    • 橄榄油
    • 适量
    • 适量
    • 生粉
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 料酒
    • 半汤匙
    • 黑胡椒粉
    • 适量
    • 沙拉酱
    • 适量

做法步骤

1.

猪肉片用刀背拍松,剁出格纹

烤肉茄子三明治,将猪肉片用刀背拍松,剁出格纹

2.

放进碗里,加入用料酒酱油、盐、黑胡椒粉、生粉调好的酱汁,放入冰箱腌制半个小时

烤肉茄子三明治,放进碗里,加入用料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、生粉调好的酱汁,放入冰箱腌制半个小时

3.

茄子切薄片

烤肉茄子三明治,茄子切薄片

4.

热锅下橄榄油,放入茄子片,煎1、2分钟,要不停翻面,防止煎黑,盛起备用

烤肉茄子三明治,热锅下橄榄油,放入茄子片,煎1、2分钟,要不停翻面,防止煎黑,盛起备用

5.

平底锅加热,加入适量的橄榄油

烤肉茄子三明治,平底锅加热,加入适量的橄榄油

6.

放入已经腌制好的猪肉片

烤肉茄子三明治,放入已经腌制好的猪肉片

7.

煎至两面焦香

烤肉茄子三明治,煎至两面焦香

8.

将夏巴塔面包一分为二,ze对半切开抹上沙拉酱

烤肉茄子三明治,将夏巴塔面包一分为二,ze对半切开抹上沙拉酱

9.

放上茄子片

烤肉茄子三明治,放上茄子片

10.

放上猪肉片

烤肉茄子三明治,放上猪肉片

11.

再放上芝士

烤肉茄子三明治,再放上芝士片

12.

用另一片面包盖上,放在平底锅里压紧压实,两面都加热一下至芝士有点融化

烤肉茄子三明治,用另一片面包盖上,放在平底锅里压紧压实,两面都加热一下至芝士有点融化
  • 海之韵

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