凉拌藕片
收藏菜谱
加入专辑
莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。 藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。
需要食材
-
- 莲藕
- 一节
-
- 香菜
- 两颗
-
- 大蒜
- 5瓣
-
- 盐
- 适量
-
- 鸡精
- 适量
-
- 白糖
- 2勺
-
- 香油
- 适量
-
- 白醋
- 一勺
-
- 熟白芝麻
- 适量
做法步骤
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 黑牡丹
+ 关注
吃也是一种艺术
-
53
菜谱 -
15341
粉丝 -
22
关注
