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清蒸鱿鱼-下饭菜

-需要材料-

-步骤-

1

取1小把小芹菜,洗干净后铺在碗底。

2

买来鱿鱼,清洗干净,鱼身中间那根墨鱼骨要拉出来。

3

把鱿鱼切成约1~2厘米的段。

4

全部切好铺在小芹菜上面。

5

鱿鱼须对半切开。

6

把鱿鱼须也摆到盘子里。

7

加入3勺生抽。

8

加入2勺料酒。

9

加入1勺糖,半勺盐。

10

小米椒切丁。

11

姜、蒜切末。

12

均匀铺到鱿鱼身上。

13

包上保鲜膜腌制20分钟,去腥入味。

14

淋上适量食用油,放入锅中,隔水蒸15分钟。

15

出锅后撒上葱花。

16

近图。

17

成品图。

18

成品图。

-小贴士-

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