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自制的韭菜丸子,吃起来别有一番滋味,好吃的不得了。

-需要材料-

-步骤-

1

韭菜洗净,切小段备用,胡萝卜、蒜切末备用

2

碗中依次倒入胡萝卜、鸡蛋、胡椒粉、淀粉

3

最后再加入面粉,直至搅拌至粘稠

4

取适量馅料搓成丸子,入蒸锅蒸15分钟

5

取空碗,倒入蒜末、辣椒油、香醋、生抽、香油,拌匀

6

蒸完,淋上酱汁即可

-小贴士-

1.淀粉和面粉的比例切记是1:3,不要多也不要少 2.原材料可以选择其它的菜比如白菜、胡萝卜、土豆等等,选择自己喜欢吃的蔬菜就可以,没有太多的要求。

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