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韩式辣鸡爪-下酒、下饭菜

-需要材料-

-步骤-

1

买来鸡爪,退冰后清洗干净。

2

锅里水烧开,倒入鸡爪焯水2分钟,直至鸡爪变色。

3

将鸡爪捞起,再冲洗一遍。

4

将鸡爪放入高压锅,将蒜切成条一起放入。

5

倒入5勺韩国辣酱、5勺番茄酱、3勺生抽、半勺老抽。

6

放入2勺料酒、1勺盐、2勺糖。

7

撒入少许孜然粉提香。

8

放入1颗八角。

9

倒入1饭碗的水。

10

搅拌均匀后盖上盖子,中火煮8分钟。

11

开盖后,放入适量白芝麻收汁。

12

成品图。

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成品图。

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成品图。

-小贴士-

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