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菠菜鸡蛋馅蒸饺

-需要材料-

-步骤-

1

鸡蛋打入碗里,鸡蛋用筷子搅拌成蛋液

2

锅加入食用油,到入鸡蛋液

3

中火煎定形,用筷子化圈搅拌均匀

4

菠菜洗净备用

5

菠菜用刀切末备用

6

把切好的菠菜放入盆里

7

加入炒好的鸡蛋

8

加入一小勺盐

9

一小勺鸡精

10

加入半小勺十三香

11

用筷子把馅搅拌均匀

12

面用温水和成面团,醒发二十分钟

13

把面团放在面板上揉匀

14

均匀分成剂子

15

用擀面杖擀成饺子皮

16

把馅放在饺子皮上,用手把两边捏住即可

17

锅添水,放入饺子

18

盖上盖,大火烧开,改中火蒸二十分钟,关火焖五分钟即可

19

蒸好的菠菜鸡蛋蒸饺

-小贴士-

和面时,在面粉里加入5克盐,口感劲道好吃,大火烧开,改中火蒸二十分钟,关火焖五分钟,在开盖。

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