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迷你披萨24m+辅食

-需要材料-

-步骤-

1

披萨皮:高筋面粉 250g、黄油 12g、盐 4g、糖 7g、酵母 3g

2

披萨馅料:奶酪碎 100g、沙拉酱20g、香蕉 半根、芒果 半个、坚果 适量

3

糖、盐、酵母加温水搅拌均匀,水量大概130g左右。

4

用搅拌好的酵母水和面,先搅成絮状,再揉成面团。

5

用搅拌好的酵母水和面,先搅成絮状,再揉成面团。

6

加入黄油,揉十分钟左右,面团与黄油充分融合。

7

把面团揉成长条状,均匀地切成7等份。

8

把面团揉成长条状,均匀地切成7等份。

9

每一块揉圆后,擀成圆片,大概10厘米左右。

10

锡纸用杯子底做模,围成一个小圆托,将面皮放进去,用叉子扎孔。

11

放入烤箱发酵30分钟左右,2-2.5倍大即可。

12

取出面饼,抹上一层薄薄的沙拉酱,撒一层奶酪碎

13

水果和坚果分别加入,再撒一层奶酪碎。

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水果和坚果分别加入,再撒一层奶酪碎。

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水果和坚果分别加入,再撒一层奶酪碎。

16

放入烤箱,上下火220度,烤10分钟,取出。

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放入烤箱,上下火220度,烤10分钟,取出。

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放入烤箱,上下火220度,烤10分钟,取出。

19

做好啦~

-小贴士-

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