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草莓麦片沙琪玛

-需要材料-

-步骤-

1

首先把鸡蛋,牛奶,酵母、面粉倒入面桶中

2

开启厨师机3档进行和面,揉成面团

3

揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵

4

发酵好的面团揉匀

5

再擀成约2mm的面片

6

然后用刀切成长条片状,再改切成条状,并抖开防止粘连

7

起锅倒入适量食用油烧至筷子放下有密集泡泡

8

倒入面条炸至酥脆后捞出控油

9

另起锅,加入白糖、麦芽糖、少许水煮开,一边煮一边搅拌,直至铲子拿起时糖浆显拉丝状即可

10

倒入炸好的面,并加入麦片、黑白芝麻和草莓干搅拌混合均匀

11

倒入模具中压平定型,凉透后切块即可食用

12

完成,美美的吃起来,真的超好吃~~

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成品

14

成品

-小贴士-

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