网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

秋葵炒蛋

-需要材料-

-步骤-

1

准备鸭蛋和秋葵

2

鸭蛋打入碗中,哈哈,这个鸭蛋看起来好漂亮

3

用筷子打散,放一旁备用

4

秋葵洗干净,放入沸水中焯变翠绿色断生捞出

5

用刀斜着切成段,放盘子里备用

6

炒锅放适量食用油把鸭蛋炒散

7

倒入秋葵一起翻炒,翻炒几下,放点盐巴调味,炒均匀就可以出锅了。因为秋葵刚焯过水,所以不用炒太久,一会就可以了

8

简单又快手

-小贴士-

1不喜欢鸭蛋的可以换成鸡蛋 2秋葵要焯水后再切,不能切好后焯,不然粘液就流失了 3调味只用到盐巴,有放蛋的菜最好不要放味精,就破坏蛋的营养。可能味道会偏淡,但是健康饮食就是要少盐少糖少味精,哈哈。

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP