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豆角炖排骨

-需要材料-

-步骤-

1

先切点葱花和姜丝。

2

把豆角洗干净,掐头去尾。

3

然后把排骨放水里焯一下。

4

把水烧开,把排骨煮至变色。

5

然后把排骨捞出来。

6

装入碗中。

7

然后锅里热油。

8

把葱和姜爆香。

9

再把排骨放进去炒。

10

翻炒几下。

11

加入豆角炒。

12

翻炒几下。

13

然后锅里加入适量的水。

14

再放入蒜。

15

再放一勺老抽。

16

再放两勺生抽。

17

再加花椒和八角。然后盖盖子炖10分钟。

18

再放一勺盐。

19

一勺味精。

20

再炖5分钟出锅。

21

装盘。

-小贴士-

排骨要提前焯水。

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