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奶香大麻花 软麻花

-需要材料-

-步骤-

1

酵母,水,糖,一起搅拌融化,可用稍微温的水。然后与面粉一起揉成面团。(除了油)

2

把油倒入揉光滑的面团中,继续揉面,把油揉进面团中。

3

揉好的面,醒15分钟,取120克一个,搓成长条,拧成麻花。盘子刷油,把拧好的麻花,放在盘子上。搓麻花的手法不会的,大家网络上搜下视频看看,余洪面点。

4

然后在麻花上刷油盖上保鲜膜。发至30分钟。140度左右油温下锅炸制。金黄色就可以出锅了。

-小贴士-

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