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一叶双吃红薯叶

-需要材料-

-步骤-

1

红薯叶已经可以长至能吃了

2

洗净菜叶,叶梗分离,梗子去筋摘成小段

3

豆豉稍微水洗一下, 青·红椒切丁,大蒜子切碎

4

起锅中火热油

5

少量耗油和青·红椒碎翻炒

6

青红椒翻炒均匀后加入蒜末

7

同时加入豆豉

8

少量盐炒香

9

倒入洗好的红薯叶梗

10

大火快炒,生抽,盐调味(个人喜好加入了干辣椒粉)

11

重新起锅,热油爆香蒜末

12

倒入洗净的红薯叶

13

均匀快炒最后盐少许调味

14

一叶双吃~超下饭

-小贴士-

红薯叶梗去筋会更容易入味~

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