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香甜地瓜糯米饼

-需要材料-

-步骤-

1

地瓜蒸熟,去皮,碾成泥

2

加入糯米粉

3

水,少量多次的添加

4

能揉成团就可以了,千万不要太稀

5

取适量于掌心

6

揉圆后按扁

7

中间放上炒熟的芝麻,增色添香

8

白芝麻,同样是炒熟的

9

煎锅里放油,烧热

10

把饼胚依次放入

11

小火慢煎,煎至一面金黄,翻面,二面金黄出锅

12

完成

13

完成

14

完成

-小贴士-

1.关于糖。因为地瓜本身是有甜度的,所以糖可加可不加,吃口偏甜的可再拌粉的时候适量些添加绵白糖。 2.糯米类的,不易熟,所以一定要小火慢煎,完全熟了的时候整个饼体会膨胀起来,按上去是软绵绵的感觉。

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