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黄油版迷你杏仁酥

-需要材料-

-步骤-

1

所有材料事先准备好

2

黄油糖粉充分融合

3

融入蛋液

4

直到蛋液完全融合,表面光泽消失。

5

加入拌匀后的低粉,杏仁粉,泡打粉和小苏打。

6

成团即可,不可过度揉搓

7

整成长条

8

分割20g一个

9

搓圆

10

放烤盘,手指戳洞,加入杏仁碎片 烘烤温度,面火180/底火170 时间15分钟

11

出炉

-小贴士-

现在的泡打粉都没有铝添加,在规定用量里可以安心使用。臭粉那东西就算了,个人觉得没必要使用。

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